Un grand merci à France Bleu Drôme Ardèche pour son interview dans l'émission "Circuits courts", diffusion du 19.01.2022
C’est au cœur de l’Ardèche que je cueille et cultive des plantes aromatiques et médicinales sur un terrain familial, à 600m d’altitude sur la commune d’Alboussière.
Mon terrain est certifié en agriculture biologique.
Je cultive une vingtaine de plantes (Thym, Romarin, Sarriette, Mélisse, Mauve, Sauge…) et cueille quelques plantes sauvages (Aubépine, Ortie, Primevère officinale, Cynorhodon…).
Je suis à l’écoute de la nature et travaille au rythme des saisons.
J’apporte le plus grand soin à la récolte et au tri qui sont effectués à la main ainsi qu’au séchage et au stockage de mes plantes afin de vous proposer des produits de haute qualité.
Mes transformations sont artisanales, il en découle une gamme de produits variés et riches en saveurs.